旬食堂 キャトルセゾン

福岡市中央区天神にあるイムズへ出かけ、夕食に「旬食堂　キャトルセゾン」を利用しました。国内産雑穀米と契約農家で栽培した有機野菜を使った料理が味わえるレストランです。店内はテーブル席とカウンター席があり、１人でも入りやすい雰囲気。博多湾が見える窓際のカウンター席がとくに人気です。店頭には販売ブースもあり、様々な商品が並んでいます。

販売ブースには調味料・出汁・ポン酢・ドレッシング・ジュース・お茶などが並び、全国から取り寄せられたお勧めの逸品も並んでいます。卵かけご飯専用だし醤油や豆腐かりんとうなども良さそう。７種類の唐辛子をブレンドした「青唐辛子醤油漬け」はご飯が進みそうですね。

《左上：ドレッシングなど、右上：テーブル席》　トマトがもっとおいしくなるドレッシングと青唐辛子にごりぽん酢は食事利用の際にサラダと一緒に出てきました。

《おろしと雑穀タルタルのチキン南蛮定食　１，２８０円》　レストランのメニューは定食などが１０種類ほどあり、コース料理（要予約）もあります。友人が選んだ定食はチキン南蛮のボリュームが多く、小鉢付き。味噌汁か豆乳スープが選べたので豆乳スープをチョイス。

《野菜づくし御膳　１，４８０円》　私が選んだ野菜づくし御膳は前菜に黒豆・キッシュ・小松菜が並び、野菜たっぷりのサラダ・小鉢などが盛りだくさん。野菜の揚げ浸し・もずく酢・生麩田楽・揚げ出し豆腐・白和え・かぼちゃのサラダ、珈琲とデザートも付いています。

旬の野菜を使った揚げ浸しは、茄子・カボチャ・里芋・大根・椎茸などが入って食べ応えがあります。もちもちの食感の生麩田楽も美味しい。有機野菜を使い、調味料など無添加にこだわった料理は体に優しくていいですね、また利用したいと思います。《２０１３年１２月》

《左上：黒米、右上：白玉・コーヒー》　ご飯と漬け物はセルフサービスでお代りが出来て、ご飯は十六穀米・黒米・発芽青玄米がありました。この日のデザートは白玉でした。

旬食堂　キャトルセゾン　天神イムズ店　福岡市中央区天神１－７－１１ー１３階
営業時間　１１：００～２３：００（OS２２：００）
詳しい情報はベストアメニティの公式サイトをご覧ください。