佐世保 四海楼

長崎県佐世保市にあるハウステンボスへ出かけ、向かう途中で見つけた四海楼（しかいろう）にて食事をとりました。店内はテーブル席・カウンター席・座敷があり、少しレトロな雰囲気かも。ランチ時間はサラリーマンや家族連れなどで賑わっていました。

席に着くと冷水と温かいウーロン茶のサービスがあります。ウーロン茶は蓋付のカップなので冷めにくくて良いですね。メニューはちゃんぽん・皿うどん・焼そば（各５７７円）、酢豚・八宝菜（８９２円）、芝海老のチリソース（９９７円）などの単品、セットもあります。

《ちゃんぽんセット　７３５円》　ちゃんぽん・サラダ・ご飯・デザート付きのお得なセットを注文。ちゃんぽんは親店である長崎四海楼の創始者が１８９０年（明治２３年）に考案し、その後世間に広まりました。野菜たっぷりのちゃんぽんは大好きです。

《五目ちゃんぽん７３５円、焼き餃子５０４円》　別の日は具の種類が多い五目ちゃんぽんを注文しました。鶏のダシが効いたスープは少しとろみがあります。ちゃんぽんの味は親店とは異なり、佐世保風に仕上げてあるようです。《利用日２０１３年３月》

《皿うどん（太麺）　５７７円》　連れが注文した皿うどんも野菜たっぷり、少し塩味が強いように感じました。久しぶりに太麺の皿うどんを食べて、値段も手軽で良かったです。

《焼きそば（パリパリ麺）　５７７円》　こちらは揚げた細麺の皿うどんになり、パリパリとした細麺の食感が良いですね。皿うどんは営業当初のままに太麺を”皿うどん”として揚げた細麺を”焼きそば”としてメニューに表示しているそうです。　
佐世保　四海楼　　長崎県佐世保市広田１－２－１８
営業時間　１１：３０～２１：３０（ＯＳ２１：００）、定休日　水曜日