タッカンマリ専門店 陳 天神西通り店 [福岡市のランチ＆グルメ]
福岡市・大名エリアは様々な飲食店があり、友人たちと時々食事会へ出かけています。今回は韓国料理「タッカンマリ」を味わえる店へ出かけました。場所は西鉄福岡（天神）から徒歩５分、西通りから入ってすぐ、一風堂の２軒隣に建つビルの２階になります。店内はカウンター席やテーブル席が並び、カジュアルな雰囲気。《利用日２０１７年５月》
《タッカンマリセット》 たっぷりの鶏ガラスープに骨付きの鶏肉が入り、ねぎ・ジャガイモ・トッポギ（韓国風もち）も入っています。タッカンマリの「タッ」は鶏、「カンマリ」は１羽という意味だそう。鶏肉は食べやすい大きさに切られて、柔らかく煮込まれています。
《コースの前菜》 今回利用したタッカンマリ鍋コース（１人３０００円・消費税別）は、前菜・タッカンマリセット・カルグッス麺または雑炊・デザート付き。前菜にはキムチ・旨きゅうり・トマト・冷奴・韓国のり（写真は３人前）が並びます。ワンドリンクオーダー制（飲み放題も可）になっているため、それぞれ好みのドリンクを注文しました。
《辛口タイプのタッ辛マリ》 １人１５０円の追加でタッ辛マリへ変更が出来るため、５人分のうち２人分は辛口タイプへ変更して、普通と辛口の２種類の味を楽しみました。
煮込まれた鶏肉は身がホロホロと骨から外れて、旨味が出たスープも美味しい。ぐつぐつと煮込むと旨味が増しますよと案内がありましたので、よく煮込みながら味わいました。薬味は酢醤油・タデギ（唐辛子など数種類を使った調味料）・にんにくなどが用意されています。
《美味しい鶏肉、カルグッス麺》 鍋の〆はカルグッス麺または雑炊から選ぶことが出来て、カルグッス麺をチョイス。韓国では鍋の〆として定番の「カルグッス」は平麺になり、「カル」は包丁、「グッス」は麺を意味するそう。
《鍋の〆にカルグッス麺、デザート》 デザートは６種類のアイスから、お店イチオシの「極み抹茶アイス」を選びました。抹茶の味が濃くて、シャリシャリとした食感もいいですね。手軽なランチメニューもあるようなので、また訪れたいと思います。
タッカンマリ専門店 陳（ちん） 天神西通り店 福岡県福岡市中央区大名１－１２－５８パサージュビル２Ｆ
営業時間 平日１１：３０～１５：３０（ＯＳ１４：３０）、１７：００～２３：３０（ＯＳ２２：３０）、土日祝 １１：００～２３：３０（ＯＳ２２：３０）
コラーゲンたっぷりのタッカンマリ 半身 大人２人分 【닭한마리】 特製鶏だし､タデギ付き
- 出版社/メーカー: 独楽
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