田中の麺家

福岡県久留米市へ出かけて、酒どころとして有名な城島（じょうじま）町へ向かいました。城島町は筑後川や筑後平野の豊かな恵みを受けて、酒造りにかかせない米を始め農作物が豊富。１９４８年創業「田中製麺」は良質な小麦粉や五島灘の塩など原材料や製法にこだわって製造。その敷地内で営業している「田中の麺家」では、製麺所ならではの麺が味わえます。

《落ち着いた雰囲気の店内》　うどんメニューは、かけ（３５０円）、ごぼう天・きつね・釜揚げ（各４３０円）、自家製丸天（５７０円）、肉（６２０円）など。各種トッピング・おにぎり・いなり・揚げたて旬の野菜天ぷらもあります。

《ごぼう天うどん定食　７２０円》　うどん単品料金に２９０円追加すると定食に出来て、揚げたて旬の野菜天ぷら・おにぎりまたはいなり付き。うどん麺はのどごしが良く、優しい味わいのスープ。おにぎりは２個付くので、ボリュームが多くてコスパの良い定食です。

《冷やしつけらーめん野菜天ぷらセット　６５０円》　麺はコシが感じられて和風つけ汁とよく合います。サクサクに揚がった野菜の天ぷら、ふっくらとした芋天も美味しい。暑くなる夏場はとくに、よく冷えたらーめんが美味しいでしょうね。

《売店》　食事処に併設して売店があり、田中製麺の商品が種類豊富に置かれています。うどん・トマトうどん・ラーメン・ちゃんぽん・皿うどんなど、リーズナブルな値段です。

ラーメンはとんこつ・しょうゆ・天日しお・とんこつみそ煮込（各１人前２３０円）があり、オシャレなパッケージが目を惹きます。とんこつ煮込らーめんは八丁味噌を使用してスープによく合う太めの麺になっています。《利用日２０１７年４月》

《冷やしつけらーめん、くるっぱ　くるめうどん》　久留米市イメージキャラクターの「くるっぱ」は筑後川生まれの河童だそう。流川うどん（２人前が２袋）・つゆ（１人前４袋）・えび天・くるっぱ米粉せんべいが詰め合わせになっています。

《お土産に購入》　今回は天日しおらーめん・とんこつらーめん・しょうゆらーめん・ちゃんぽんを買いました。色々買って食べ比べを楽しむのも良さそうですね。

《ちゃんぽんを作りました》　お土産に買った中から、ちゃんぽん（半生麺・２人用）を使って作りました。麺はツルツルの食感、まろやかなスープは野菜ともよく合います。日頃の野菜不足解消にたっぷりの野菜を入れて、美味しくいただきました。

田中の麺家　福岡県久留米市城島町六町原７９５
営業時間　１１：００～１５：００（土日祝は１６：００まで）、定休日　水曜日
詳しい情報は田中製麺のサイトをご覧ください。

くるっぱのマスコット　ストラップ付き [並行輸入品]

• 出版社/メーカー: まる優
• メディア: おもちゃ＆ホビー