ロイヤルホスト「葡萄デザート」

「ロイヤルホスト」はフレッシュ葡萄を使ったデザートを、９月６日から全国の店舗で販売しています。フェア開始前に行われた説明会・試食会に参加させていただきましたので、メニューをご紹介いたします。今回のデザートフェアでは葡萄の美味しさ、風味が存分に味わえるよう、皮ごと食べられる２種の葡萄が使われています。

《葡萄のブリュレパフェ》　キャラメリゼしたクリームブリュレの表面はカリッとした食感。中にはフレッシュ葡萄、グラハムビスケット、ラム酒漬けレーズンが重なり、味のハーモニーが楽しめるデザートです。皮ごと食べられる葡萄（ナガノパープル・長野県産）も試食しましたが、皮が薄くてすっきりとした甘さがあり、美味しいですよ。　　

《葡萄のムースケーキ》　葡萄ジュレの芳醇な味わいと、チーズのコクが広がる口当たりやわらかなムースケーキ。２種類の葡萄をトッピングして、みずみずしい果肉を堪能できます。

《葡萄の実パープルパフェ》　フレッシュ葡萄や葡萄ゼリーなどの「紫」と、バニラアイスやホイップクリームの「白」のコントラストが美しい「見て食べて楽しい」パフェです。葡萄のソルベやカシスアイスなども入り、満足感のあるデザートに仕上がっています。

《八女茶スイートポテト》　ロイヤルホストのスイーツといえば、スイートポテトも人気。定番のスイートポテトに加えて、「八女茶スイートポテト」（九州エリア限定）が登場しました！福岡の特産品「八女茶」の抹茶を使用して、お茶の風味豊かな味わいです。

「葡萄デザート」は、２０１７年９月６日～１０月下旬までの予定。
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
前記事では「秋のご馳走」フェアをご紹介しています。