グランドペプチード

福岡市博多区中洲にあるワインバルへ出かけました。場所は福岡市営地下鉄中州駅から徒歩約１分、一蘭ラーメン本社総本店の向い側に建つビルの２階になります。福岡の郷土料理「水炊き」で有名な博多華味鳥の店舗になり、ワインによく合う料理が味わえます。飲み放題付きのプランを予約して、生ビールで乾杯した後はワインやソフトドリンクもいただきました。

今回は大人数の食事会で利用して料理はビュッフェスタイルに。彩り野菜サラダ・生ハム・華味鳥と季節野菜のアヒージョ・カプレーゼ・スモークサーモン・パスタなどが並びます。

《左上：ワインもいただきましょう、右上：おつまみ》　クリームチーズのディップ＆クラッカー、生ハムも良いおつまみになりますね。フルーツトマトとモッツァレラチーズを使ったカプレーゼはバジリコの風味が効いています。《利用日２０１５年１１月》

《丸鶏のオイル焼き》　自家飼育されたオリジナル鶏の華味鳥（はなみどり）を１羽丸ごと焼き上げた名物メニューになります。こんがりと焼き色が付いて美味しそう。

スタッフさんが切り分けてくれた鶏肉をいただきました。皮はパリッと焼き上がり、身はあっさりとした味わいで同僚たちも美味しいとの感想。華味鳥と季節野菜のアヒージョや華味鳥を使ったパスタ（左下）もあり、鶏料理を色々と味わえるコースでした。

《左上：アヒージョやパスタ、右上：デザート》

グランドペプチードｂｙ博多華味鳥　福岡市博多区中洲４－６－１２
営業時間　１７：００～翌３：００（日祝日は２３：００まで）
詳しい情報は華味鳥の公式サイトをご覧ください。