丸幸ラーメンセンター [佐賀の観光]
佐賀県基山町、国道３号線沿いに建つ「丸幸ラーメンセンター」へ行ってきました。駐車場は広く、店の前と道路を挟んだ斜め前にもあります。１９６５年創業、ずい分前は鄙びた建物でしたが国道の４車線工事に伴い、建て替えられました。休日の食事時になると広い店内はお客さんでいっぱい、家族連れも多く賑わっています。《再訪日２０１５年６月》
メニューはラーメン（４２０円）・特製ラーメン（５５０円）・ラーメン定食（７８０円）・焼きめし（５３０円）・中華丼（６３０円）・ぎょうざ（８個入り３４０円）など。卓上に紅生姜やハリハリ漬け（右上写真）が置かれていますのでお好みでどうぞ。
《ラーメン ４２０円》 トッピングはチャーシュー２枚とネギ、麺はストレートの細麺です。とんこつスープは超高圧の蒸気ボイラーで炊き上げてあるそう。麺が１．５倍、チャーシュー４枚・メンマ入りの満腹ラーメン（５８０円）なども良さそうですね。
《チャンポン ５８０円》 チャンポンはキャベツ・もやし・豚肉・かまぼこなどが入りボリューム多め。スープはラーメンよりあっさりした味に感じます。久しぶりに訪れると、メニューが少し変わり、いつの間にか２４時間営業から変更になっていました。
《左上：ラーメンの替麺も注文、右上：ハリハリ漬を購入》 持ち帰り用のラーメン・紅生姜・ハリハリ漬を販売しています。今回はハリハリ漬を買って帰りました。
丸幸（まるこう）ラーメンセンター 佐賀県三養基郡基山町小倉１６４２
営業時間 ９：００～２３：３０、定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）
