姫松屋

長崎県・島原観光に出かけ、島原城正面入口前に建つ「姫松屋本店」にて昼食をとりました。こちらのお店は島原名物「具雑煮」の人気店でいつも賑わっています。島原へ訪れる楽しみは観光＆ご当地グルメもあり、具雑煮も気に入っています。具雑煮以外にも定食類のメニューが多く、地元客の利用も多い様子です。《２０１３年７月》

１階はテーブル席と小上がり席、２階は座敷席になっています。具雑煮のメニューは（並）９８０円・（大）１，１８０円、具雑煮定食は１，２００円から。鍋焼うどん定食・子供ランチ（各８００円）・雲仙和牛定食（１，６００円）などもあります。

《具雑煮　（並）９８０円》　アツアツの具雑煮は餅５個・穴子・鶏肉・卵焼き・かまぼこ・笹ゴボウ・椎茸・高野豆腐・春菊など、１３種類も具が入って出し汁も美味しい。下の写真は以前注文した具雑煮定食（梅）１，２００円と、そば定食（７５０円）です。
　
《具雑煮の由来》　１６３７年に起こった「島原の乱」において、一揆軍の総大将である天草四郎は３万７千の信徒たちと籠城しました。餅を兵糧として蓄え、色々な具材を集めて雑煮を炊き栄養をとりながら約３ケ月も戦ったそうです。この話を基に１８１３年、姫松屋の初代が趣向をこらして生み出したのが具雑煮の始まりと云われています。

《鍋焼うどん定食　８００円》　鍋焼うどんと稲荷２個、フルーツも付いてリーズナブル。具雑煮より少し具が少なめですが、それでも具だくさんの内容です。地元の方は色々な定食を注文してあり、ポーク生姜焼定食（８００円）なども人気のようでした。

《売店》　長崎のお土産品が所狭しと並び、カステラ・湯せんぺい・ラッキーチェリー豆・じげ納豆なども。島原豆ごのみ（右上）はラッキーチェリー豆・うに豆・カレー豆・のり豆・ざぼん漬けのミニパックが１袋ずつ入り、お土産にも手軽な値段です。

《左上：クッキー、右上：玄関横の顔出しパネル》　島原半島の形をしたクッキー「ジーオくん」もお土産に人気。中央のくるみは平成新山の溶岩ドームを表現しているそうです。

姫松屋　本店　　長崎県島原市城内１丁目１２０８　
営業時間１０：００～２０：００（ＯＳ１９：３０）、定休日：毎月第２火曜日（変更の場合有）
詳しい情報は姫松屋の公式サイトをご覧ください。
旅行情報サイト「LINEトラベルjp」に、長崎・島原の郷土料理「具雑煮」を姫松屋で味わおう！をご紹介しています。ご覧いただけると幸いです。